Mga BestReview

Para sa isang pare-pareho na pagkakayari, i-scrape ang mga gilid ng mangkok paminsan-minsan.

Kung ikaw man ay isang culinary wizard, chef sa katapusan ng linggo, o pang-araw-araw na pagluluto ng pamilya, malamang na hindi mo balewalain ang pagbawas sa oras na ginugol sa kusina. Pagdating sa pag-ubos ng oras at madalas na kinakatakutan na prep ng pagkain tulad ng pagpuputol, paggupit, paggupit, at paggiling, ang tamang processor ng pagkain ay maaaring gawin ang lahat para sa iyo - at sa oras ng pag-record upang mag-boot.

Sa katunayan, ang isang food processor ay isang kapaki-pakinabang na karagdagan sa arsenal sa pagluluto ng anumang luto. Ngunit sa isang nakakaisip na pagkakaiba-iba ng mga processor ng pagkain sa merkado, lahat ay nag-aalok ng iba't ibang mga pag-andar, tampok, at laki, ang pagpili ng tama ay maaaring maging matigas. Kailangan mo ng kaunting tulong? Ituturo ka ng aming gabay sa ibaba sa tamang direksyon, at nagsasama ito ng ilang mga rekomendasyon ng produkto upang matulungan ka sa iyong paghahanap.


Mga pagsasaalang-alang kapag pumipili ng mga processor ng pagkain

Kapasidad


Ang mga mangkok ng processor ng pagkain ay may iba't ibang mga laki, na umaabot sa ilang tasa hanggang apat na quarts. Kapag pumipili ng isang sukat ng mangkok, isaalang-alang ang dami ng pagkain na iyong inihahanda nang madalas. Halimbawa, isang maliit processor ng pagkain ay maaaring maging madaling gamiting para sa paggawa ng isang pangkat ng dressing ng salad o sarsa o kung karaniwang lutuin mo lamang ang isa. Kung kailangan mo ng isang pang-araw-araw na tumutulong para sa mga pagkain ng pamilya, matalinong pumili ng isang mangkok na mayroong hindi bababa sa siyam na tasa. Kung nais mo ang ideya ng prepping malalaking mga batch ng pagkain nang maaga, kung gayon ang isang mangkok na may hawak na dalawa o tatlong mga quart ay maaaring isang mas mahusay na pagpipilian. Ang mga mas malalaking processor ng pagkain ay nag-aalok ng higit na kagalingan sa kaalaman tungkol sa kung magkano o maliit na pagkain na maihahanda mo sa anumang naibigay na araw, ngunit tandaan na nangangailangan din ito ng mas maraming counter at storage space.



Mga talim

Karaniwan ang mga processor ng pagkain ay may kasamang multifunctional na hugis ng S na talim upang gupitin, giling, dalisay, at ihalo. Nag-aalok din ang karamihan alinman sa isang solong nababaligtad na disk para sa pagpipiraso at pag-shredding o isang hiwalay na disk para sa bawat trabaho. Ang mga modelo ng high-end minsan ay may kasamang mga karagdagang talim para sa dagdag na kagalingan sa maraming bagay. Tandaan na ang karamihan sa mga pinoproseso ng mini na pagkain o choppers huwag sumama sa isang shredding / slicing disk, kaya kung ito ay mahalaga sa iyo, isaalang-alang ang pagbili ng isang mas malaking processor ng pagkain. Bagaman ang lahat ng mga blades ng processor ng pagkain ay kalaunan ay kailangang mapalitan, ang hindi kinakalawang na asero na marka ng pagkain ay ang pinakamatibay at mabisa.

Lakas


Ang isang food processor ay hindi dapat maging isang powerhouse upang maging mahusay. Gayunpaman, para sa paggamit ng mabibigat na tungkulin, tulad ng paggiling ng karne o pagmamasa ng kuwarta, isang motor na may mataas na kapangyarihan ay kinakailangan. Bilang patakaran ng hinlalaki, ang isang 500- hanggang 600-watt motor ay sapat para sa average na mga trabaho, habang ang isang mas malakas na motor na 700 watts o higit pa ay kinakailangan para sa mas mahihirap na gawain.

Mga setting

Ang mga karaniwang setting ng processor ng pagkain ay may kasamang On, Off, at Pulse. Para sa makinis na tinadtad na mga resulta o makinis na mga puro, iwanan lamang ito hanggang sa maabot ang nais na pagkakapare-pareho. Para sa isang mas malapot na pagkakayari, gamitin ang setting ng Pulse sa maikling pagsabog upang maiwasan ang pag-liquefying ng iyong mga sangkap. Ang mga nagpoproseso ng pagkain na premium o may kapangyarihan ay maaaring may kasamang karagdagang mga setting ng bilis para sa mga dalubhasang gawain.

Mga tampok sa processor ng pagkain


Pagkahulog:Ang mga buong processor ng pagkain ay may kasamang chute na nagbibigay-daan sa iyo upang ligtas na pakainin ang mga sangkap sa mangkok habang tumatakbo ito. Ang isang malawak na chute ay isang kanais-nais na tampok sa anumang food processor dahil tinanggal nito ang pangangailangan na tumaga ng mga gawa at iba pang mga pagkain sa mas maliit na mga piraso bago idagdag ang mga ito sa mangkok.

Mga kontrol:Pumili ka man ng isang food processor na may pingga, pindutan, o digital touchpad ay nakasalalay sa iyong kagustuhan at badyet. Habang ang lahat ng ito ay makakakuha ng trabaho, ang isang digital touchpad ay nagbibigay ng isang makinis na hitsura at mas madaling malinis din.

Mga kalakip at extra:Ang mga high-end na processor ng pagkain ay madalas na may kasamang mga karagdagang aksesorya para sa dagdag na kaginhawaan at kagalingan sa maraming kaalaman. Nakasalalay sa modelo, maaaring magsama ito ng mga mangkok ng magkakaibang laki, dalubhasang mga kalakip, at talim para sa paghagupit, pag-juice, pag-julienning, pagputol ng mga french fries, at marami pa.

Alin:Para sa madaling paglilinis, pumili ng mga bowls at blades na ligtas na makinang panghugas.


Mga presyo ng processor ng pagkain:Habang mayroong isang food processor para sa bawat badyet, ang laki, tampok, at lakas ay magkakaroon ng direktang epekto sa pangkalahatang gastos. Ang mga maliliit na processor ng pagkain at chopper ay karaniwang nagkakahalaga ng $ 30 at $ 40. Ang mga modelo ng katamtamang laki na may pangunahing mga tampok sa pangkalahatan ay mula sa $ 50 hanggang $ 99. Ang mga tagaproseso ng pagkain na nag-aalok ng isang mas malaking sukat at labis na lakas at / o mga tampok na naiintindihan na nagkakahalaga ng kaunti pa at karaniwang nagkakahalaga mula $ 99 hanggang $ 380 at mas mataas.

FAQ

Q.Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang food processor at isang blender?

SA.Habang ang mga tampok ay maaaring magkakaiba sa bawat modelo, ang mga blender ay karaniwang dinisenyo para magamit sa mga likido (iniisip ang mga smoothie, sopas, at sarsa), habang ang mga tagaproseso ng pagkain ay mahusay sa paggawa ng mabilis na gawain ng pagpuputol, paggiling, pag-shred, o paghiwa ng mga solidong pagkain.


Q.Ang mga high-end food processor ba na may labis na tampok ay nagkakahalaga ng gastos?

SA.Nakasalalay talaga ito sa iyong mga personal na pangangailangan at kagustuhan. Ang isang kalidad na processor ng pagkain na may iba't ibang mga kalakip ay maaaring palitan ang maraming mga kasangkapan habang natipid din ang mahalagang counter at imbakan na espasyo. Gayunpaman, kung namuhunan ka na sa maraming mga kagamitan sa bahay at pakiramdam nasiyahan sa mayroon nang pag-set up ng iyong kusina, isang mahusay na kalidad, pangunahing pagkain processor ay maaaring kailangan mo lang.

Inirerekumenda namin ang mga processor ng pagkain

Pinakamahusay sa mga pinakamahusay: Breville Sous Chef

Ang aming take:Ipinagmamalaki ang superyor na lakas, laki, at kagalingan sa maraming kaalaman, ang opsyong pang-high-end na ito ay naghahatid ng lahat ng maaari mong hilingin sa isang food processor, at pagkatapos ng ilan.

Ano ang gusto namin:Makapangyarihang motor at mapagbigay na laki. Ang isang host ng mga madaling gamiting mga attachment at mga extra ay maaaring madaling palitan ang maraming mga appliances. Makinis at moderno.

Ano ang ayaw namin:Wala.

Pinakamahusay na putok para sa iyong buck: Cuisinart DFP-14BCNY

Ang aming take:Isang premium na processor ng pagkain na nag-aalok ng maaasahang kalidad, lakas na mabibigat sa tungkulin, at kamangha-manghang kakayahang magamit sa maraming bagay para sa isang makatuwirang presyo.

Ano ang gusto namin:Maramihang mga accessories na isinama sa isang malakas na motor na walang kahirap-hirap na tumagal ng iba't ibang mga gawain. Tahimik na operasyon. Matibay

Ano ang ayaw namin:Ang manwal ng gumagamit ay maaaring mas detalyado.

Pagpipilian 3: Hamilton Beach Food Processor

Ang aming take:Isang mainam na pagpipilian kung ikaw ay nasa isang masikip na badyet ngunit nais mo pa rin ang isang mahusay na processor ng pagkain para sa mga simpleng gawain.

Ano ang gusto namin:Disenteng kapangyarihan para sa pang-araw-araw na paggamit. Mahusay na kapasidad na may isang maliit na bakas ng paa. Abot-kayang, mabisa, at madaling gamitin.

Ano ang ayaw namin:Mas gugustuhin namin ang isang mas malawak na chute.

Si Erica van Blommestein ay isang manunulat para sa Mga BestReview . Ang BestReviews ay isang kumpanya ng pagsusuri sa produkto na may isang nag-iisang misyon: upang makatulong na gawing simple ang iyong mga desisyon sa pagbili at makatipid sa iyo ng oras at pera. Ang BestReviews ay hindi kailanman tumatanggap ng mga libreng produkto mula sa mga tagagawa at pagbili bawat produkto na sinusuri nito gamit ang sarili nitong mga pondo.

Gumugugol ang BestReview ng libu-libong oras sa pagsasaliksik, pagsusuri at pagsubok ng mga produkto upang inirerekumenda ang pinakamahusay na mga pick para sa karamihan ng mga consumer. Ang mga BestReview at ang mga kasosyo sa pahayagan ay maaaring kumita ng isang komisyon kung bumili ka ng isang produkto sa pamamagitan ng isa sa aming mga link.

Ipinamahagi ng Tribune Content Agency, LLC.