
Tandaan na timplahan ang iyong naninigarilyo bago gamitin ito sa unang pagkakataon. Ipapaliwanag ng mga tagubilin ang pinakamahusay na pamamaraan.
Ang paggawa ng iyong sariling pinausukang karne ay isang kagalakan na dapat subukan ng bawat mahilig sa karne sa Amerika. Ang mga naninigarilyo sa kuryente ay ginawang madali ang prosesong ito, sa pamamagitan ng pag-alis ng trabaho. Kung ikaw man ay isang nagsisimula o isang bihasang pro, maaaring oras na para sa isang naninigarilyo sa kuryente.
Kung nais mong matamasa ang masarap na malinam na kaligayahan ng pinausukang karne, pagkatapos basahin ang sumusunod na gabay sa pagbili at mga pagsusuri ng ilan sa mga pinakamahusay na naninigarilyo sa kuryente. Inaasahan namin na mapahanga ka rin tulad ng napili namin para sa Pinakamahusay sa Pinakamahusay, ang Masterbuilt 4-Rack Digital Electric Smoker.
Mga pagsasaalang-alang kapag pumipili ng mga electric smoker
Mga Kontrol
Sa tuktok ng karamihan sa mga naninigarilyo ng kuryente ay isang control panel na may isang digital screen. Ang ilan sa kanila ay sinusubaybayan din ang temperatura sa loob ng naninigarilyo pati na rin ang kontrolin ang ilaw sa loob ng naninigarilyo. Hindi lahat ng mga naninigarilyo ng kuryente ay mayroong isang control panel.
Kapasidad
Ang kapasidad ay isang pangunahing pagsasaalang-alang kapag pumipili ng iyong electric smoker. Ang karamihan ng mga naninigarilyo sa kuryente ay maaaring hawakan sa pagitan ng 500 at 700 parisukat na pulgada ng pagkain. Iyon ay hindi maliit na halaga. Gayunpaman, baka gusto mong mag-upgrade sa isang yunit na may 700 hanggang 1,000 parisukat na pulgada ng kapasidad kung inaasahan mong paninigarilyo ang pagkain para sa maraming tao.
Bigat
Kung nais mo ang isang electric smoker na medyo madali ang dalhin, kung gayon ang timbang ay magiging isang seryosong pagsasaalang-alang din. Karamihan ay gawa sa mga materyal na hindi masyadong mabigat, kahit na mas malaki ang nakuha, mas mahirap sila. Ang cutoff point para sa isang electric smoker na balak mong lumipat madalas kumpara sa isa na hindi mo marahil ay magpasad sa paligid ng 60 pounds.
Saklaw ng temperatura
Ang bawat electric smoker ay nag-aalok ng iba't ibang mga saklaw ng temperatura para sa paninigarilyo. Ang ilan ay maaaring bumaba sa 100 degree, na perpekto para sa mas maliit na mga item, tulad ng mga keso. Maaari din silang pumunta nang hanggang 400 o 500 degree para sa mga bagay tulad ng malalaking pabo. Suriin ang mga detalye sa bawat naninigarilyo ng kuryente upang makita kung ano ang saklaw ng kanilang temperatura.
Fmga katangian
Racks
Ang bilang ng mga racks na naroroon sa iyong electric smoker ay nakasalalay sa karamihan sa laki ng naninigarilyo mismo. Karamihan sa katamtamang laki ng mga naninigarilyo ng kuryente ay magkakaroon ng tatlong racks. Ang ilan sa mga mas malalaking modelo ay maaaring magkaroon ng hanggang anim na racks.
Chip loader
Ang iyong de-kuryenteng naninigarilyo ay gumagamit ng mga chips ng kahoy upang manigarilyo ng iyong pagkain. Ang ilang mga naninigarilyo ay mayroong isang side-mount chip loader. Ang ganitong uri ng chip loader ay ginagawang mas madali upang mapanatili ang usok na umaagos kaysa sa isa na naka-mount sa harap.
Window
Maraming mga naninigarilyo sa kuryente ay mayroong isang window ng pagtingin para mabantayan ang kung ano man ang iyong paninigarilyo. Ang isang window ay kapaki-pakinabang dahil ang tuluy-tuloy na pagbubukas at pagsasara ng iyong naninigarilyo ay maaaring mapigilan ito mula sa pagpapanatili ng isang matatag na temperatura. Nais mo ng ilang pagbabagu-bago ng temperatura hangga't maaari kapag naninigarilyo.
Water pan
Ang pagkakaroon ng isang pan ng tubig sa iyong electric smoker ay nagbibigay sa iyo ng isang bagong bagong antas ng kontrol sa iyong paninigarilyo. Maaari kang mag-load ng tubig, beer, o anumang iba pang likido sa kawali para sa karagdagang mga pagpipilian sa lasa. Maaari ka ring mangolekta ng mga dumi ng karne sa pan ng tubig para sa layunin ng paggawa ng mga sarsa.
Presyo
Karamihan sa mga naninigarilyo sa kuryente ay nahuhulog sa isang saklaw ng presyo sa pagitan ng $ 80 at $ 500. Ang mga pagkakaiba-iba sa hinge ng presyo karamihan sa interior space ng pagluluto. Sa halagang $ 130 o mas kaunti, maaari mong asahan ang 500 square pulgada ng puwang sa pagluluto. Sa pagitan ng $ 130 at $ 300, bibigyan ka ng mga naninigarilyo hanggang sa 800 square pulgada ng lugar para sa paninigarilyo. Kung gagastos ka sa pagitan ng $ 300 at $ 500, maaari kang makakuha ng hanggang sa 1,000 square pulgada ng panloob na puwang sa pagluluto.
FAQ
Q. Mahalaga ba kung anong uri ng mga chips ng kahoy ang ginagamit ko sa aking electric smoker?
SA.Lamang na nauugnay ito sa iyong kagustuhan sa lasa. Ang ilan sa mga pinakatanyag na kahoy na gagamitin ay ang maple, cherry, plum, cedar, at hickory. Ang bawat magkakaibang uri ng chip ng kahoy ay nag-aalok ng iba't ibang lasa, kaya subukan ang maraming nais mong malaman kung ano ang gusto mo.
Q. OK lang bang gumamit ng de-kuryenteng paninigarilyo sa loob?
SA.Hindi. Lahat ng mga naninigarilyo ay inilaan para sa panlabas na paggamit lamang. Dahil sa carbon monoxide at iba pang mapanganib na mga gas na nilikha ng pagsunog ng mga chip ng kahoy, hindi mo dapat gamitin ang iyong de-kuryenteng naninigarilyo sa loob. Dapat mo ring tiyakin na nakaposisyon ito na malayo sa mga bukas na pinto at bintana para sa parehong dahilan.
Inirerekumenda namin ang mga electric smoker
Pinakamahusay sa mga pinakamahusay: Masterbuilt 4-Rack Digital Electric Smoker.
Ang aming take:Ang isang mahusay na hitsura ng naninigarilyo na may kapaki-pakinabang na mga tampok, na nakatayo sa sarili nitong apat na mga binti.
Ano ang gusto namin:Ang mga binti na pinapanatili ang naninigarilyo sa lupa ay mahusay para sa iyong likod. Ang remote control ng RF ay nagdaragdag lamang sa kaginhawaan.
Ano ang ayaw namin:Ang kalidad ng control panel ay maaaring maging mas mahusay. Ang ilang mga warping pagkatapos ng oras.
Pinakamahusay na putok para sa iyong buck: Mga Produkto ng Smokehouse Little Chief Front Load Smoker
Ang aming take:Ang perpektong starter para sa isang tao na papasok lamang sa mundo ng mga naninigarilyo.
Ano ang gusto namin:Portable at madaling gamitin. Sa pagitan ng 160 at 165 degree, umuusok ito sa pagiging perpekto.
Ano ang ayaw namin:Walang saklaw ng temperatura bilang mas malalaking mga modelo.
Pagpipilian 3: Bradley Smoker Orihinal na Naninigarilyo
Ang aming take:Napakadaling gamitin, kahit sino ay maaaring gawin ito.
Ano ang gusto namin:Napakatagal, na may isang kagiliw-giliw na pagpipilian ng malamig na usok.
Ano ang ayaw namin:Ang ilan sa mga yunit ay may problema sa mga elemento ng pag-init.
Si Adam Reeder ay isang manunulat para sa Mga BestReview . Ang BestReviews ay isang kumpanya ng pagsusuri sa produkto na may isang nag-iisang misyon: upang makatulong na gawing simple ang iyong mga desisyon sa pagbili at makatipid sa iyo ng oras at pera. Ang BestReviews ay hindi kailanman tumatanggap ng mga libreng produkto mula sa mga tagagawa at pagbili bawat produkto na sinusuri nito gamit ang sarili nitong mga pondo.
Gumugugol ang BestReview ng libu-libong oras sa pagsasaliksik, pagsusuri at pagsubok ng mga produkto upang inirerekumenda ang pinakamahusay na mga pick para sa karamihan ng mga consumer. Ang mga BestReview at ang mga kasosyo sa pahayagan ay maaaring kumita ng isang komisyon kung bumili ka ng isang produkto sa pamamagitan ng isa sa aming mga link.
Ipinamahagi ng Tribune Content Agency, LLC.